松永町の御菓子司松寿永年さんの『松永もなか』【福山市松永町】

目次
場所はここ
今回ご紹介するのは、松永町4丁目にある『御菓子司松寿永年』さんです。
きなこお店の向かいに駐車場があるよ。
『御菓子司松寿永年』さんの看板の場所に停めてね。
どんなお店?


こちらが福山市松永町にある、御菓子司松寿永年さんです。


こちらの看板に書かれている『松寿永年』には”松のごとく永い年月栄えますように。”
地名でもある「松永」の名前にはそんな願いが込められているそうです。
その松永の地で昭和二十年から作り続けている商品【松永もなか】。
前職はグラフィックデザイナーをされていた店主。
地元に戻り、店主の祖母様とお母様が続けてこられたお店を引き継ぎ、現在は三代目として活躍されています。
こんな商品があります


創業から最中だけを作ってこられた松寿永年さんの最中は、北海道産の大納言小豆を手選りして、丁寧に炊き上げた上質な粒あんともち米100%の種(皮)で作っています。



最中の皮のことを『種』と呼ぶんだって☆


見てください!このツヤツヤのあん!
小豆もゴロゴロ入っていて食べ応えがあり!
とっても美味しい最中でした。
この最中、上顎に種(皮)がまったくひっつかないんですよ!!
まとめ
「たくさんのお客様から”美味しい!”と喜んでいただけて、やりがいがある仕事。買いに来てくださるお客様がいる限り続けていきます!」と話してくださいました。
手土産や自分へのご褒美に是非、お店に買いに行ってみてください♪



不定休なので、行く時はお店に電話をしてみるといいね☆









